糖醋丸子
的有关信息介绍如下：
1
煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。
2
下入油锅小火炸至微黄。
3
加上肉丸和素排骨继续煎炸。
4
煎炸至表面金黄，表皮香脆。捞出备用。
5
油菜洗净焯水码放在盘底。
6
取一碗放入淀粉酱油糖醋水少量的盐和鸡精勾兑成碗汁。
7
锅中留低油，爆香葱姜。
8
倒入碗汁烧开至粘稠。
9
倒入炸制好的丸子快速翻炒，让每个丸子均匀的沾满汤汁。
10
盛在铺有油菜的盘中即可。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜鲁菜老人冬季食谱午餐名菜
糖醋丸子
Simone
发布于 2025-06-30 06:37:02
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