洋葱焙鱼干的做法

洋葱焙鱼干的做法

舌尖2里的蒸鱼干大家都看过吧，今天我送上一款湘式版本的蒸鱼干，这也是为了迎合我家的爷而做的哦，今天开球，我这伪球迷为真球迷送上鲜辣又提神的洋葱焙鱼干哦。

也算是为了支持一下这真球迷了。

鱼干200克

色拉油适量

洋葱适量

辣椒适量

姜适量

1.备料鱼干，洋葱，姜片，葱，辣椒。

2.锅里加同，下入姜片。

3.提前将鱼干清水泡洗，再控水的再下至到锅里，中小火炸至鱼干金黄脆香。

再出锅放凉控油备用。

4.另起锅，加少许的色拉同，将洋葱，辣椒下锅爆香。

5.再将炸好的鱼干下锅，加适量葱花小火焙至出味即可。

6.这样子一份洋葱焙鱼干就完成了。

鱼干是带有咸味的食材，要注意盐的用量。