您的位置首页百科知识 沙丁鱼营养价值 Simone 发布于 2025-06-23 00:27:35 569 阅读 沙丁鱼营养价值的有关信息介绍如下:沙丁鱼营养价值丰富,具有补五脏,治肝肾的功效,含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋白质,核酸,牛磺酸和钙,铁,锌及矿物质等营养成分。含有的磷脂成分,能够帮助促进胎儿大脑发育。沙丁鱼体内含有的核酸,大量维生素A和钙成分,具有增强记忆力的作用。而且,沙丁鱼中还含有烟碱酸,可以成为肾上腺素的原料的铬氨酸等促进脑力的微量成分。