您的位置首页百科问答 雪里红炒肉的做法 Simone 发布于 2025-06-11 12:32:39 538 阅读 雪里红炒肉的做法的有关信息介绍如下:1、准备食材。2、雪里红挤净水份切成小段,投入水中,多次反复漂洗至味淡。3、梅花肉切成丁,加料酒,少许淀粉、盐略腌制入味。4、锅中放入适量油烧热,入葱姜蒜片炒香。5、将肉丁下锅。6、炒至肉色变白,加入干红椒略炒。7、再加入雪里红,炒出香味出锅即可。注意事项:1、雪里红本身很咸,一定要反复泡洗至适合的咸淡程度。2、喜欢吃辣可将辣椒在炝锅时放入。