炸香蕉
的有关信息介绍如下:1
准备食材:鸡蛋、面包糠、生粉(也可以用玉米淀粉、葛粉什么的代替)、香蕉。
2
香蕉去皮切段,均匀地裹上生粉。
3
再均匀地粘上鸡蛋液。
4
最后是面包糠。
5
热锅,倒入食用油,大概六成热,把香蕉倒进去炸,一分钟左右就可以捞起来。沥油,不然太油了会腻。
6
炸香蕉的时间不宜太久,而且要小火慢慢炸,不然就会焦掉,这点一定要把控好。
7
摆盘,淋上番茄酱(或者沙拉酱),香菜用来摆盘,就这样,好吃又简单的炸香蕉就好咯,味道跟夜市里的可是一毛一样哦。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃家常菜