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玉米胚芽的功效与作用

玉米胚芽的功效与作用

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玉米胚芽的功效与作用

玉米胚芽的功效与作用有补充营养、改善便秘等。

玉米胚芽是玉米粒中心与下胚轴连接的地方,可以和整个玉米粒一起制成食品,也可以作为食品原料,如提取油。玉米胚芽作为一种食物,只能为人体提供能量。

虽然玉米胚芽没有治疗疾病的作用,但含有人体所需的许多营养元素。例如,富含卡路里、碳、水和蛋白质。每100g玉米胚芽含有大量热量、15g/100g蛋白质、45%的脂肪,其中85%是主要由油酸和亚油酸组成的不饱和脂肪酸和约8%的膳食纤维。

建议在日常生活中摄入各种食物必须适当。