胡椒的功效与作用

胡椒的功效与作用

胡椒粉和花椒粉一样也是我们生活中常见的一些配料。只是胡椒粉它有白胡椒粉和黑胡椒分两种。

但是他们共同的性质就是都是用干胡椒碾成粉而做成。

在平时的日常生活中，做菜的时候就会经常用到胡椒粉，所以从我们的饮食就可以看出，胡椒粉的应用也也极为广泛。

那么，胡椒粉到底有哪些功效与作用呢，它还运用到了哪些方面，下面就让我们一起来了解一下吧

1、 说到胡椒粉，其实它本身的成分胡椒碱就含有一定量的芳香油还有粗蛋白。

在我们平常的做菜中使用的话，可以起到一个祛除腥味的作用，并且也还能在一定的程度上帮助我们解除油腻，助消化。

2、 一接触到胡椒粉，我们就可以闻到它那独特的香气，所以在我们食用的时候必然也带动了我们的食欲。并且医学上也曾讲过，胡椒它有防腐抑菌的作用，当我们在做菜系的时候，它可以解鱼虾肉的毒。还能治疗风寒感冒。

3、 不仅是在我们的平常的生活中，胡椒粉它在医学上的药用价值也很高，有散寒，健胃的作用，对腹泻有较好的缓解。

并且还可以在一定的程度上改善我们女性的白带异常的情况，对于癫痫症也有一定的效果。

对于胡椒粉的食用，阴虚，湿热体质的人还有孕妇建议还是少食用为好，而且在平常的食用中也不宜过量。

平常我们可以将它冷藏存储，同时也要避免受潮和阳光直射，保存的时间也不宜太长。