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丙酮酸乙酯和丙酮酸甲酯的理化性质差异是?

丙酮酸乙酯和丙酮酸甲酯的理化性质差异是?

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丙酮酸乙酯和丙酮酸甲酯的理化性质差异是?

丙酮酸乙酯,又名α-酮基丙酸乙酯,2-氧代丙酸乙酯,cas617-35-6-15867082471分子式C5H8O3。无色液体,微溶于水,与乙醇和乙醚相混溶!中文名丙酮酸甲酯 保隆有

外文名 Methyl pyruvate 分 子 式: C4H6O3 分 子 量: 102.09 密度 1.13g/cm3 沸点 134-137°C 折射率 1.4065 闪点 39°C