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梆梆面的简介

梆梆面的简介

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梆梆面的简介

梆梆面汉中市风味食品,是用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。其特点是:酸辣鲜香,是一种高碳水化合物,又有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁等的面食小吃。