蔓越莓是什么？

蔓越莓是什么？

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。 别称：蔓越橘、小红莓、酸果蔓 英文名：ranberry 分类：双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。 形态：花深粉红色，总状花序。浆果球形，紫红色，直径6-9毫米；果梗长1.5-2厘米。 分布：生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓（Cranberry）、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 扩展资料种植： 蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。 别称：蔓越橘、小红莓、酸果蔓 英文名：ranberry 分类：双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。 形态：花深粉红色，总状花序。浆果球形，紫红色，直径6-9毫米；果梗长1.5-2厘米。 分布：生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓（Cranberry）、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 扩展资料 种植： 蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生

越莓 蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。 蔓越莓每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天

蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓可以增强记忆力、滋阴补阴抚平橘皮纹、燃烧脂肪、养颜、抗衰老。

蔓越莓在北美大陆有悠久的历史，人工种植已有200多年；它享有着“北美红宝石”的美称，是美国原产的三大健康水果之一； 蔓越莓又称小红莓，成熟后的蔓越莓果通体鲜红，背光面呈粉红色，表皮光滑透亮宛如一颗颗红色宝石； 蔓越莓经过几百年的种植与食用，发展出了许多种食用方式； 从最初的果干果酱，到后来的制成果粉，果汁，蔓越莓能以各种形态，搭配水、饮料、酒、流食、主食等等，并深入到各种食品领域如烘焙行业、餐饮行业、食品与保健品行业；