Simone植物油过期了还能吃吗
的有关信息介绍如下：
植物油过期了一般不建议吃了。
植物油的保质期通常较长，但是最好能够在保质期内吃完，尤其是在打开以后，可能会导致保质期缩短，因此要尽快吃完。
如果放置的时间太长导致植物油过期，其中的成分可能会发生变质，而且也会诱发细菌滋生，食用以后会导致胃肠受到刺激，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者还有可能会诱发食物中毒等不良的情况，因此在发现过期以后尽量不要再吃，尽量选择一些比较新鲜的食材。
植物油通常是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，需要从植物的果实、种子及胚芽中得到油脂，比较常见的植物油包括花生油、豆油、亚麻油及菜籽油等，其中含有的营养成分较丰富，比如不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，能够为机体补充所需要的营养，对身体好处较多，可以在烹饪时少放一些。
