白果吃了有什么好处与坏处

白果吃了有什么好处与坏处

白果又称为银杏果，含有丰富的营养物质，适当食用具有补充营养、缓解尿频、润肺止咳等好处。

但体质虚弱人群应避免进食，健康人群也应注意避免长期大量食用，否则可能会出现中毒症状。

一、好处

1、补充营养：白果的营养价值比较高，富含蛋白质、碳水化合物以及硒、钠、锰等微量元素，适当进食可补充人体所需的此类营养物质；

2、缓解尿频：白果具有收缩膀胱括约肌的作用，因此对于缓解尿频有一定辅助食疗效果；

3、润肺止咳：中医认为，白果味甘、性平，具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，对于体虚久咳、老年虚喘者，有一定辅助食疗作用。

二、坏处

白果中含有白果酸、白果二酚以及氢氰酸等有毒物质，对中枢神经系统以及消化系统有刺激作用。

若为老人、儿童等体质比较弱的人群，食用白果可能会引起中毒症状，如发热、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

大量进食白果也可能会出现中毒反应，若中毒症状比较严重，还可能会引起头痛、意识昏迷、抽搐，甚至诱发呼吸麻痹导致死亡。