低聚果糖是什么

低聚果糖是什么

低聚果糖是一种复合的糖果，也是一种甜味剂，是以甘蔗为原料，通过特殊的制作工艺精制而成，也属于糖类的一种，虽然有甜味，但是对血糖影响较小，糖尿病患者也可以适量食用。

低聚果糖是多种糖分的组合，多用于食品的加工中，低聚果糖的分子量比较大、热量低、含糖量低，并且含有大量的水溶性膳食纤维，可以促进双歧杆菌增殖，促进人体对矿物质的吸收。低聚果糖还能够为机体提供能量。

低聚果糖属于一种膳食纤维，在饮食中适量加入低聚果糖，能够保护胃肠黏膜，促进胃肠道蠕动，并且可以预防或改善便秘和痔疮。如果是比较喜欢吃甜食的人群，可以吃含有低聚果糖的甜食，不仅有甜味的口感，还不会影响口腔菌群，避免发生龋齿。减肥人群也可以适量吃低聚果糖，一般不会引起肥胖。

虽然低聚果糖对机体有一定的好处，但是不宜长期大量服用，以免造成依赖性，还可能会导致胃黏膜损伤。

如果长期应用低聚果糖减肥，可能会导致营养吸收不全，影响身体健康，因此低聚果糖只能适量食用，不要长期大量食用。