禽流感能吃凉皮吗

禽流感能吃凉皮吗

在禽流感暴发期间，我们是可以吃凉皮的，凉皮属于粮食类加工的食品，它和禽流感并没有直接的联系。

禽流感指的是感染了禽流感病毒的家禽，目前有部分禽流感亚型病毒可以感染人类。

因此在禽流感暴发期间，部分感染了禽流感的家禽，可以将禽流感病毒传染给人类，它主要通过呼吸道或者接触病禽的分泌物，排泄物进行传播，被禽流感病毒污染的水源也可以进行传播。

但是凉皮由于属于粮食类加工食品，并没有接触病禽和其他家禽，因此并不会导致吃凉皮感染禽流感。