Simone什么是低碳饮食
的有关信息介绍如下：
低碳饮食简单说就是一种高脂肪、高蛋白质和低碳水化合物的饮食。让人体燃烧脂肪而非碳水化合物。
低碳饮食有以下几个特点：
少吃主食，或者不吃，细粮换成粗粮。
高升糖指数的食物换成低升糖指数的食物。
除了主食以外的食物可适当摄入，不需要太注意控制热量。
摄入很少的碳水化合物，可减少身体的葡萄糖来源，碳水化合物严重摄入不足，血糖降低，胰岛素降低，让身体误以为自己处于饥荒模式，于是肝脏开始分解脂肪产生酮体来为人体供能，身体的“燃料”由葡萄糖转变为脂肪。
但是，长期低碳饮食，身体会脱水，造成水分流失，一直吃肉、蛋、奶，有的人可能会因此而便秘，同时摄入过多脂肪也会导致胆固醇和血脂升高。
有的人还会有恶心、疲倦和虚弱的感觉，所以不建议长期进行低碳饮食。
