清蒸梅童鱼
的有关信息介绍如下：
1
梅童鱼处理干净，清洗后沥干水
2
梅童鱼摆在盘子上，撒上盐、白糖，淋上料酒和少许植物油腌制10分钟。姜丝和葱花放在鱼上面
3
锅中放水烧开后放入梅童鱼，盖盖大火蒸5分钟
4
淋上蒸鱼豉油，捡去蒸黄掉的葱末，另放新鲜的葱丝，锅中放油烧沸后，淋在葱丝上即可。（热油浇淋可省略，淋了就更香）
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜海鲜中式宴请
清蒸梅童鱼
Simone
发布于 2025-06-29 15:17:39
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