1岁宝宝食谱：1岁宝宝汤类食谱

1岁宝宝食谱：1岁宝宝汤类食谱

下面小编推荐适合1岁宝宝的汤类食谱。

1岁宝宝食谱 香甜翡翠汤

食物原料：

香菇、鸡肉，豆腐、西蓝花各20克。鸡蛋液适量，高汤，盐各少许。

制作方法：

1、香菇泡发，去蒂，洗净，切成细丝；鸡肉洗净，切粒；豆腐洗净，用沸水焯过后，压成泥；西蓝花洗净，用沸水焯烫熟后切碎。

2、锅内加高汤煮沸，下入香菇丝、鸡肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西蓝花碎和蛋液，焖煮3分钟左右，再加少许盐调味即可。

营养经：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

1岁宝宝食谱 番茄洋葱鸡蛋汤

食物原料：

番茄，洋葱各50克，鸡蛋1个。海带清汤、盐、葱花、酱油各适量。

制作方法：

1、将番茄洗净，焯烫后去皮，切块；洋葱洗净，切碎；鸡蛋打散，搅拌均匀。

2、锅置火上，放入海带清汤，大火煮沸后加入洋葱碎、酱油，转中火再次煮沸后，加入番茄块，转小火煮2分钟。

3、将锅里的番茄和洋葱汤煮沸后，加入蛋液。搅拌均匀后加盐，葱花调味即可。

营养经：

洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

（责编：方徽雯 ）