Simone鸡肝的营养和功效
的有关信息介绍如下：
鸡肝是一种常见的食材，其营养价值非常高，虽然营养丰富，但是不能过量食用，食用太多的话，是很容易引起维生素A，D中毒。
1、鸡肝含有丰富的维生素B1，此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能降低被蚊虫叮咬的几率。
2、鸡肝含有微量元素硒，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。
3、鸡肝中维生素A具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
4、鸡肝中还含有正常肉类食物中不含有的维生素C，所以能够起到增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老以及抑制肿瘤细胞的产生的作用。
