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冬瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤的功效

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冬瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤具有改善贫血、提高免疫力和健胃消食的功效。冬瓜排骨汤中含有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,均可改善缺铁性贫血。

苦瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,同时还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对提高机体免疫力、增强抗病能力有一定作用。

冬瓜排骨汤中还含有丰富的排骨的浸出物,能够促使消化系统分泌消化液,提升食欲,而且有助于身体消化。