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葱油饼

葱油饼

的有关信息介绍如下:

葱油饼

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锅里放油加热,开小火,葱倒进去慢慢炸,葱一定要多,多才香。耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。

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在面包机桶里面放入开水和盐,然后放入面粉,用开水搅拌成棉絮状

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然后面包机开和面档

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然后面包机开和面档

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一般和面档在20分钟左右,这个饼胚不需要和那么久的面,只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好,然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。

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一般和面档在20分钟左右,这个饼胚不需要和那么久的面,只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好,然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。

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把面团从冰箱取出,擀成大圆饼形状

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在上面撒上葱油,还有撒一点葱花上去。

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长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。

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然后开始盘起来。

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再擀成圆饼形。

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再从长的一端卷起来。

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再从长的一端卷起来。

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分成几个小剂子

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把每个小剂子擀成薄饼状。

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锅里放油,小火慢慢煎

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反面也要煎

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香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥,一顿美味的早餐诞生了。

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香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥,一顿美味的早餐诞生了。

来自 美食天下 香菇炖鸡面 的作品

使用的厨具:不粘锅

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