Simone怎样煮元宵
的有关信息介绍如下：
开水下锅，下锅前捏一下，使其略有些缝隙。下锅后，用勺背轻轻的推开，防止元宵粘锅。点两至三次的冷水，待元宵浮起后改用文火。否则元宵容易破裂，煮好出锅放入容器内。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等。
咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
烧一锅水，水烧沸腾了，逐个将元宵放入，等水开了，开中火煮。看到元宵浮在水面上了，开小火焖2分钟，如果是大汤圆的话再多焖2分钟。别煮多时间，否则会糊的。
教你在家做元宵
吃元宵比赛，我来了
煮后发现元宵浮起来，就ok啦
