阿胶的功效与作用及食用方法
的有关信息介绍如下:阿娇营养丰富,功效齐全,作用广泛,食用简单。具有补血,滋阴、润肺、止血的功效,是血肉有情之品,性味甘平,为补血要药。多用于治疗血虚诸症,尤以治疗出血而致血虚,效果最好。
阿胶最经典的食用方法是烊化后冲服,系将阿胶与黄酒,冰糖隔水蒸化后保存,待取用时每次取1汤匙用开水冲服即可;第2种方法就是直接将阿胶打成粉保存,每次取3-10克,用开水冲服;第3种方法就是将阿胶用来与鸡、肉等炖汤服用。
阿胶虽好但对于脾胃虚弱,消化不良的老年人和儿童、患有外感表证的人、湿热症状较重的人群应该谨慎服用。