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鸡精的作用和功效

鸡精的作用和功效

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鸡精的作用和功效

鸡精具有改善大脑功能、增进食欲等功效。

改善大脑功能,鸡精进入胃肠后,所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。

谷氨酸参与人体内的代谢活动,对改善大脑功能有一定的作用。增进食欲,鸡精味道鲜美,在烹调菜肴时适量食用,能促进食欲。建议患者密封储存,以免被污染,同时还需避免过量食用。