Simone蘑菇的家常做法大全简单又好吃？
的有关信息介绍如下：
食材用料：磨菇四朵大个，尖辣椒一个，蒜末少许，耗油一大勺，盐少许，糖少许，，味精少许，香油少许
1/6 蘑菇去蒂洗净，切成小块。尖角去籽，切成大一点的丁
2/6 锅里放少许油烧热，油热后放入蒜末爆出香味
3/6 倒入磨菇翻炒，炒至香菇变软出水的时候放入一大勺的耗油，翻炒均匀，然后放入辣椒丁翻炒
4/6 加一点点的糖提味，放少许盐（因为耗油本身就很咸，所以盐一定要适量），炒匀
5/6 炒至辣椒稍稍变软，锅内的汤汁已经变得浓稠的时候关火
6/6 最后放少许味精和香油，翻拌均匀出锅即可
蘑菇的家常做法大全简单又好吃？
材料
精瘦肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱适量，姜适量。
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
蘑菇的家常做法:磨茹洗干净切片青红椒各一个瘦肉少许湿淀粉生抽抓均。锅内少许油烧至七八成热下肉片炒熟捞起，留底油把磨茹青红椒炒至断生放入肉片一起翻炒。勾欠起锅。磨茹还可以做汤、酿磨茹、磨茹可以和肉搭配，它也可以和素搭配。比如西兰花配磨茹、白菜心磨茹
